辣椒炒猪血

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1.猪血切成片。

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2.辣椒去籽洗净切成段。

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3.热锅下油，先放入干辣椒爆香。

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4.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。

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5.再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。

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6.大火翻炒一分钟出锅即可。