现做馅现包现吃.也可煎或蒸
1.这是新鲜猪肉馅
2.鲜鱼肉打成馅
3.新鲜虾切段做馅
4.新鲜鸡蛋煎成小块做馅
5.新鲜韭菜切末做馅
6.先把肉,鱼,虾,蛋一起放调料拌均
7.后再加进韭菜
8.包成饺子,要捏好,以免煮开口
9.煎饺子,先放点油,摆好饺子,后加水,盖好.水干既好
10.煮盖上,开锅点凉水,三次既可出锅,
11.这是成品.
12.这是煮好的成品
13.看鲜香可口,
14.煎,煮,蒸,都要看好时间,不是不熟就是和过火,都不新鲜.如果是蒸饺子,开锅后5分钟即可
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity