小酥肉

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1.准备原料。

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2.瘦肉条用盐，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，生抽抓匀，打入鸡蛋再滴少许油拌匀。

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3.白菜掰成块。

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4.把肉条炸黄。

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5.锅里留少许油爆香葱，姜丝。

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6.放入白菜，肉加热水略煮。

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7.煮到肉酥软时撒香菜，淋香油即可。