剁椒蒸鸡翅

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1.鸡翅用清水浸泡15分钟。

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2.葱姜蒜切末。

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3.鸡翅洗干净后剁小块。

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4.鸡翅冷水下锅，煮开，洗去浮沫。

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5.葱姜蒜末与剁椒混合搅拌，记得加入剁椒的汤汁。

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6.适量的油烧热，浇到调料里，激发香味。

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7.调料与鸡翅混合搅拌，腌制20分钟。

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8.水烧开后，大火蒸20分钟即可。