蜂蜜小蛋糕

点击查看大图

1.鸡蛋+糖+蜂蜜打至奶白色（手动打约30分钟，中途接了2次电话），蛋液从打蛋器非常慢的往下滴，并且低落后慢慢的融入蛋液中，就算打好了。

点击查看大图

2.边筛入低粉边切拌，至粉匀，倒入模具。

点击查看大图

3.放入烤箱，175度，中层上下火，18分钟。

点击查看大图

4.蜂蜜小蛋糕出炉了。