盐（原）味鸡翅

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1.因为没有买到现杀好的鸡翅，这里只能用带装冻鸡翅哦

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2.把洗好的鸡翅和切好的姜一起入锅加水煮，去血丝和腥味，水开后三分钟即可出锅沥干水分（注：三分钟的鸡翅刚刚好，太过了就不好吃了，太早出锅会有血丝哦）

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3.出锅的水和姜倒掉不用，鸡翅捞出沥干水分（懒的在多洗一个菜筐就直接用盘子沥水咯）

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4.准备开炸，锅里倒入适量的油，加热有烟冒出就调成保温状态（避免油溅到），入鸡翅迅速翻两下，加入三分之一勺的盐

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5.慢慢翻煎哦，等到两面都金黄后就可以出锅咯