老公不吃带鱼,就算我做的带鱼一点腥味也没有,这几天老公不在家,所以我们们母女俩就大吃特吃带鱼,我们俩可是很爱吃带鱼的,尤其是红烧的带鱼。
  带鱼没有腥味很简单,首先是清理干净,所有黑膜洗得要彻底,然后在炸鱼的油里放入花椒和陈皮,这样炸出来的带鱼没有一点腥味,而且还非常香。
点击查看大图1.准备好原材料
点击查看大图2.将带鱼去头尾、清理干净内脏,洗净黑膜,切成块,然后在每一块上面轻轻划开两刀,方便入味
点击查看大图3.放入适量盐、少许料酒腌制一会
点击查看大图4.葱切成段,生姜切成片
点击查看大图5.腌制好的带鱼均匀拍上面粉
点击查看大图6.锅里放入适量花生油,加入花椒和陈皮,待花椒和陈皮略微发黑时捞出不要
点击查看大图7.开小火,一块一块下入带鱼,炸至两面金黄出锅待用
点击查看大图8.锅里留适量底油,放入葱姜、辣椒、八角,煸出香味
点击查看大图9.加入炸好的带鱼,放入适量生抽、少许老抽翻炒
点击查看大图10.加入没过材料的开水,中小火煮
点击查看大图11.大火收汁
点击查看大图12.出锅了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女