凉拌三丝

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1.绿豆粉条。

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2.水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。

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3.捞起沥干水凉后待用。

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4.土豆***

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5.削皮后切丝洗净。

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6.锅里烧开水倒入土豆丝氽水。

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7.捞起沥干水冷后待用。

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8.胡萝卜洗净切丝。

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9.下锅里氽水。

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10.捞起沥干水凉后待用。

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11.葱切好待用。

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12.紫苏切丝待用。

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13.大蒜压碎待用。

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14.将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。

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15.然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）

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16.装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。