酸菜土豆丝

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1.酸菜心切细丝；

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2.土豆、肉都切细丝；

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3.起锅加油烧热，先放入肉丝煸炒至发白后，加葱姜、五香粉、生抽爆香，然后放入酸菜翻炒2分钟；

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4.加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后，大火烧开，小火炖2分钟即可。

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5.出锅装盘。