红枣窝头

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1.准备原料。

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2.按4比1 的比例混合玉米面和黄豆面，再加少许小苏打。

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3.红枣洗净后放入煮锅煮制。

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4.红枣煮软后趁热连枣带水泼进玉米面里，边泼边用筷子搅拌。

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5.和成稍软的面团。

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6.手上蘸少许凉水把面团拍成半圆形的饼状，底部稍厚点，便于立着放到笼屉中。

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7.放到蒸锅中，大火蒸20分钟，因为是烫面，所以很好熟。

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8.蒸好的样子。