芙蓉虾

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1.化好大虾。

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2.拔虾皮，留尾巴，头可用可不用，看个人喜好。

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3.后背挑泥线，在后背划开一刀，后背拍几刀拍松点儿。然后用料酒和盐腌一会儿。

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4.把蛋液和面包糠准备好。先蘸蛋液，再裹面包糠。

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5.如果喜欢吃芝士，可以裹一点芝士再蘸蛋液。

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6.空气炸锅预热八分钟。在锅底和虾身上涂点橄榄油。

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7.180度烤六分钟。香