药材炖鸡脚

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1.准备全部材料。

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2.把鸡脚的趾甲去掉，斩成两段。

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3.烧一锅开水，把鸡脚焯几分钟。

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4.焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。

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5.洗净的药材放进砂锅里。

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6.把鸡脚也放进砂锅里。

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7.加进适量的水，放火上烧开。

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8.烧开后把浮沫撇掉。

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9.小火炖上一个多小时即成。