干香软糯---香草培根薯角

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1.将土豆洗净沥干，带皮切成8瓣；洋葱、百里香分别切成碎粒状，培根切碎备用。

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2.锅置火上适量油烧至7成热，下入土豆炸制。

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3.待土豆炸成金黄色至熟，捞出沥油。

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4.锅中留底油，放入洋葱碎、培根煸炒出香味。

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5.锅中留底油，放入洋葱碎、培根煸炒出香味。

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6.放入土豆、调入盐、黑胡椒、辣椒碎拌炒均匀。

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7.出锅，撒上切好的百里香碎即可。