蒜香红烧猪蹄

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1.猪蹄洗净放高压锅煮烂，开锅15分钟左右。

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2.煮烂，奶白的汤。

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3.猪蹄捞出备用，剩下的汤放点小菜打个蛋就成了美味的汤了。准备蒜蓉。

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4.锅里下油，入蒜蓉炒香。

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5.加入猪蹄，放两勺猪蹄汤，加入盐、糖、酱油翻炒。（加点汤炖，方便人味）

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6.翻炒入味，等汁收得差不多就可以出锅了。