肚包鸡

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1.准备好猪肚和童子鸡。

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2.把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

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3.把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

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4.猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒。

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5.童子鸡洗净去内藏，再把葱姜塞入膛中。

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6.把鸡装入猪肚里面。

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7.用牙签封口。

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8.猪肚包鸡冷水下锅。

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9.水开后用牙签在猪肚上扎上孔。捞出。

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10.放入汤锅中。

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11.大伙烧开，撇去浮沫。文火煲两个小时左右。中间需翻动猪肚包鸡。

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12.加入枸杞，在煲制10分钟。加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。