妈妈患糖尿病20多年了,平时吃东西很节制。自从学会了烘培,每周都会变着花样给妈妈做一些面包。市场上的面包添加剂很多,虽然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的蓝莓干和黑芝麻做面包,因为蓝莓中的花青素含量很高;蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。黑芝麻补钙效果还强,所以老人吃一下蓝莓干和黑芝麻对身体很有益。
1.面包机面桶中加入适量水。
2.加入一个鸡蛋。
3.加入牛奶
4.加入盐
5.分两角加入木糖醇。
6.加入面粉
7.加入酵母
8.面粉盖住酵母。
9.搅拌20分钟
10.加入黑芝麻
11.搅拌20分钟
12.继续搅拌20分钟
13.冰箱冷藏发酵6小时
14.排气后揉成圆形备用。
15.分成6等分
16.分成6等分
17.。取一个面剂子擀成长方形。
18.分成6等分
19.放模具中醒发15分钟
20.取出
21.擀成长方形
22.卷起
23.第二次放模具中醒发15分钟
24.第三次取出备用
25.第三次擀成长方形
26.卷起
27.放模具中醒发1小时左右
28.烤箱190度预热后烤45-50分钟左右。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房