猪肉白菜豆腐炖粉皮

收录时间：2023-12-21 20:06:57 人气：10033

在北方到了冬天经常吃的就是炖菜，各种材料放在一起炖上一大锅，趁热吃上一大碗，那吃的是脑门直冒汗，心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜，和豆腐，五花肉，粉皮炖在一起，那味道简直绝了。

主料

辅料

猪肉白菜豆腐炖粉皮的做法步骤

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1.豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。
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2.白菜撕成块洗净控水。
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3.粉皮用温水泡软。
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4.猪肉切片。
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5.热锅下油，先放入猪肉炒至出油。
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6.再放入白菜炒至出水。
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7.然后放入豆腐，葱姜，酱油，八角，五香粉，盐，干辣椒，水翻炒均匀。
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8.大火烧开转小火盖盖炖15分钟。
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9.最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。
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10.盖盖再炖5分钟，出锅前加美极鲜调味即可。

分类：热菜老人朋友聚餐东北菜冬季食谱午餐

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