27的烘焙日记——火腿肉松面包

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1.食材。

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2.揉好面团，发酵好。

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3.把发酵好的面团揉成圆形，放置进行15分钟的中间发酵。

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4.把发酵完成的面团擀成长方形面片。

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5.再面片上面抹上沙拉酱，尾部留一部分不要抹，那部分刷上一层蛋液。

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6.均匀的撒上肉松。

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7.从没有蛋液的那部分开始卷起面皮，收口朝下。

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8.平均把面卷切成六等分，放在纸托里，切面朝上放置，再按照http://home.meishichina.com/recipe-147624.html这里的第11步完成最后一次发酵工作。

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9.再最后发酵好的面团上均匀的刷上一层蛋液。

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10.把切好的火腿片放上去。

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11.再挤一点沙拉酱，恩~27的沙拉酱块用完了，挤的有点难看，大家可以挤漂亮一点哟！

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12.放进预热好的烤箱，中层，上下火，180℃，15分钟，烤至表面金黄色就可以啦~

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13.香喷喷的肉松火腿面包就完成啦~趁热赶快尝尝吧~

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14.27个人介意，吃的时候都加热后再吃，这样火腿的味道才更入口一些~恩~不要存放太久哟！以免肉变质哟~

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15.好啦~祝大家好胃口~下次见啦~