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下星期就是圣诞节了，儿子学校也开始放假了，放假前学校都有圣诞party，学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party，我给他的老师和同学准备了小礼物，又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的，但是买材料的时候忘了买了，这几天又下大雨，不想出去了，随便用水果装点一下了。
点击查看大图1.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)。
点击查看大图2.把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合，颜色有点发白。
点击查看大图3.倒入过筛的低粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。
点击查看大图4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
点击查看大图5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌）
点击查看大图6.倒入10寸的模具里，用力震几下，震出大气泡。
点击查看大图7.放入预热了320F/160C度烤箱,烤60分钟。(各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做调整）， 取出倒扣放凉，就可以脱模了。
点击查看大图8.看看蛋糕体，很高呢。
点击查看大图9.蛋糕用面包刀片成2片。
点击查看大图10.鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路,但还可以缓慢流动。
点击查看大图11.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁和火龙果丁。
点击查看大图12.放上另一片蛋糕片，倒入奶油。
点击查看大图13.用抹刀尽量抹平。 （我的水平依然没有进步。）用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
点击查看大图14.剩余的奶油滴2滴粉红食用色素，打至硬性。
点击查看大图15.装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰即可。
点击查看大图16.忘记留一点白的奶油做圣诞老人了，只好用粉红色啦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
