南瓜营养丰富
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。(转自中华素食网)
上来就是一声抱歉先,很多朋友问过我这款包子的做法,我总是没有拍图整理,带娃的女人伤不起啊,亲们估计是理解的。成品图容易拍啊,但是过程一一拍下还真是很麻烦,我一个人做一个人拍,搞得手忙脚乱,相机也是一层白灰,还要阻止娃儿搞破坏,说是焦头烂额不为过啊。不过成果真是让人很有满足感,真巧老妈买来当季的瓜苗一把,配合着照个相,还蛮趣致的,来吧,一起看图!
点击查看大图1.南瓜蒸熟压烂。
点击查看大图2.在南瓜还温温的时候加入酵母。
点击查看大图3.和面盆里加入两勺糖,一勺猪油,少许盐。
点击查看大图4.和面盆加入面粉和南瓜。记住不用另加水,瓜肉很有水份,看情况再加面粉,直和到三光(面光,手光,盆光)。
点击查看大图5.和好揉成团发酵。
点击查看大图6.发酵至两倍大。
点击查看大图7.发酵好的面团揉出空气,揉成发酵前大小,然后分成等份剂量。
点击查看大图8.擀成圆形,包入豆沙。
点击查看大图9.包成圆形,收口朝下。
点击查看大图10.用筷子头在顶部扎一个小洞,用刀背从上往下压出几道纹路。
点击查看大图11.上面洞口插入香菇梗。
点击查看大图12.醒面三十分钟。
点击查看大图13.盖好盖子,冷水上锅,出大量蒸气后再蒸八分钟左右,关火焖5分钟后再开锅。
点击查看大图14.南瓜苗下小南瓜。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女