大馄炖

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1.将面粉，鸡蛋A，水倒入面包桶和面

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2.和面中，保持观察，要和干一些

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3.鸡蛋B摊成蛋皮，待冷切碎

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4.准备韭菜、洗净！

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5.准备素鸭或豆腐干，切碎！

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6.面团和好了，拿出来擀成面皮

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7.擀成薄薄的面皮，用小刀开始切，切成小方块。多余的可以继续和！

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8.切好的小方片，馄炖皮

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9.锅内下油，下韭菜翻炒

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10.加入绰水后的肉丝，翻炒！

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11.再加入鸡蛋、豆腐干，加入盐、酱青、麻油调味！

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12.混合炒熟备用

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13.开始包了

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14.面皮对折，陷塞在中间，周围压紧

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15.翻折一下，把两个角准备粘连在一起

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16.用力压紧！

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17.完成图

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18.等待下锅煮！通常还要配一个油汤……

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19.OK