杏鲍菇西兰花烧素鸡

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1.材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）

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2.将素鸡放在案板上切开，待用。

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3.将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。

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5.随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡。

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6.合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。

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7.接着，加入一些清水煮开。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味煮开。

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13.最后，煮至汤汁快要收干了，即成。

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14.出锅装盘。