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蛋糕卷遇上了紫薯，美丽的颜色~~`~
点击查看大图1.备齐所需食材
点击查看大图2.蛋黄放在盘子里，加35g白糖搅打融化
点击查看大图3.加入牛奶搅拌均匀
点击查看大图4.加入色拉油搅拌均匀
点击查看大图5.加入过筛的低粉
点击查看大图6.拌至无干粉状态
点击查看大图7.蛋白装在无油无水的盘子里，打起粗泡后先加入10g糖（即30g白糖分3次加入）
点击查看大图8.x、继续高速搅打到这个状态，再加入10g白糖
点击查看大图9.打到这个状态，后加入最后的10g白糖
点击查看大图10.打一分钟后转低速打至湿性发泡即可
点击查看大图11.取蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀
点击查看大图12.倒入铺好油纸的烤盘里，轻震一下去内部气泡
点击查看大图13.放入预热好180度烤箱 中层 20分钟
点击查看大图14.出沪倒扣放凉后抹上紫薯馅，卷起放冰箱冷藏1小时定型
点击查看大图15.紫薯夹馅的做法：紫薯去皮蒸熟后，趁热用勺子压成泥，加入1小勺白糖+1勺酸奶+10g黄油再压成细腻泥状，尝一下口味合适了就可以了放凉备用~（我压得不够细腻，还有一些颗粒）
点击查看大图16.切块食用~~，蛋糕体我烤得有点干，卷的时候下面有许些开裂了
点击查看大图17.~~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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