红枣桂圆小蛋糕

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1.材料集合！

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2.红枣加水打成泥状，加入植物油拌匀。

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3.加入过筛的低粉。

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4.加入泡软的桂圆拌匀。

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5.全蛋加糖打发。

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6.打至颜色发白，滴落的纹路不会消失。

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7.取四分之一蛋糊拌入面糊，用切压的手法。

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8.拌匀第一次再加入四分之一蛋糊，用翻底手法拌第二次。

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9.第二次拌匀后倒入余下的蛋糊，翻底拌匀。

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10.拌好的蛋糕糊。

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11.倒入垫了纸托的小杯中，180度，中层，15分钟。

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12.出炉啰！

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13.松软到不行啊！