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喜欢用紫薯来做面食，既好看又好吃，还能为餐桌上增加乐趣。
点击查看大图1.紫薯蒸熟压成泥加300克面粉
点击查看大图2.混合均匀
点击查看大图3.加入酵母水
点击查看大图4.和成紫薯面团饧发
点击查看大图5.400克面粉加酵母水和成白面团饧发
点击查看大图6.饧发至2倍大小的俩面团
点击查看大图7.取出紫薯面团，面板上排气滚圆分成两份
点击查看大图8.玫瑰花馒头的做法：取一份紫薯面团，分成6小份面团
点击查看大图9.将每一个小面团擀成圆形
点击查看大图10.由上到下依次排开，中间用筷子压出痕迹，然后在最上面放一个长形面团（当做花芯）
点击查看大图11.从上而下卷起来
点击查看大图12.用刀从中间切断
点击查看大图13.两个玫瑰花馒头就成型了
点击查看大图14.螺旋馒头的做法：把另一块紫薯面团擀成大圆片，再把白面团也擀成大圆片
点击查看大图15.白面片在下紫薯面片在上重叠在一起
点击查看大图16.卷起来
点击查看大图17.切段（边角料待用）
点击查看大图18.切口朝上（下）
点击查看大图19.擀成小圆片
点击查看大图20.包上一个小面团收口向下
点击查看大图21.全部做好后二发
点击查看大图22.蒸锅做凉水摆上馒头生胚，上汽后中火蒸20左右
点击查看大图23.这是另一层蒸好的馒头样子
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
