这个想法也有一阵了,只是没机会表现。这日,管饭重任落到头上,炒菜?那是不可能的。眼珠一转,惦记了些时日的焖饭正好得以实现。有菜有饭,一锅搞定。再把那现成的肉末也弄点在里面,连荤也有了,虽然很少。没办法,跟咱混,没肉吃。一点点油,一点点盐,时下不是提倡低盐少油么?多加了些水,怕不熟,怕太硬。米饭软点没关系,硬了,牙口不好的可就没得吃了。还不错,一锅饭菜吃了个精光,因为没得选。这做法,在新疆,有羊肉抓饭,在福建,叫咸饭。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.鲜红豆洗净沥水
点击查看大图3.芋头洗净去皮切小丁
点击查看大图4.胡萝卜,莴笋,土豆洗净去皮切小丁
点击查看大图5.米淘洗两遍沥干水分
点击查看大图6.葱洗净,切葱花,备用
点击查看大图7.锅中倒入少许油,烧热
点击查看大图8.倒入肉末,炒散
点击查看大图9.倒入各种菜丁,翻炒片刻
点击查看大图10.倒入大米和红豆,翻炒均匀
点击查看大图11.加盐,翻炒片刻
点击查看大图12.加水至水面略高出米粒表面
点击查看大图13.加盖,中小火焖煮约半小时左右
点击查看大图14.米粒熟透,水分蒸干,揭盖
点击查看大图15.放葱花
点击查看大图16.翻拌均匀
点击查看大图17.盛入碗中,放少许葱花点缀
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女