健康长寿：糯米宝葫芦

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1.主料：土豆泥500克、糯米粉50克
辅料：鸡蛋液、植物油、红豆沙馅、面包糠、白砂糖

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2.土豆蒸熟去皮，压成泥。

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3.土豆泥中加入糯米粉、白砂糖搅拌。

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4.和成软硬适中的面团。

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5.面团分成若干小面团，揉圆，捏成片，包入豆沙馅。

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6.捏成葫芦的形状，用勺把压刻出棱角。

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7.制成葫芦生坯。

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8.韭菜择洗干净入加盐的沸水中烫一下。

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9.将葫芦生坯均匀的刷上鸡蛋液。

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10.再裹上面包糠。

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11.锅置火上油烧至6成热，下入葫芦生坯。

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12.炸成金黄色捞出沥油，将韭菜叶系在葫芦的中间，依次做好即可。