川贝冰糖炖雪梨

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1.川贝捣碎，我装在袋内用刀捣碎的。

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2.把梨顶部切开，用勺子挖去心。

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3.放入捣碎的川贝。

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4.放入冰糖。

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5.加入少许白开水，不用太满。

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6.把梨放入碗内，用牙签固定好。

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7.上锅蒸，大火烧开后改小火40分钟。

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8.关火后再焖15-20分钟后拿出吃。