手抓饼

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1.生菜洗净控干水分。（我自己在阳台上种的，吃的时候直接去摘）。

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2.面团从冰箱中取出，搓长，切剂子。取切好的一块面团，擀圆，用刷子刷上少许油，然后向折扇子一样折起来。

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3.卷起，按扁。

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4.擀成圆形的薄饼。

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5.炒锅或平底锅里刷少许油，放入饼坯，小火慢煎，等饼慢慢变得透明了，翻面。

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6.烙至两面金黄。

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7.锅中倒少许油，鸡蛋加盐打散，倒入锅中摊成蛋饼。

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8.培根煎熟。

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9.饼上铺生菜，蛋饼，培根，卷起。（也可以抹上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱）。

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10.成品图。（可以配上豆浆或牛奶等）。