剁椒蒸芋头

点击查看大图

1.新鲜的芋头。

点击查看大图

2.把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。

点击查看大图

3.切薄片（好入味好熟），加点盐和少许糖拌匀。

点击查看大图

4.剁椒、生姜、蒜粒、生抽（少许）搅拌均匀（作料）。

点击查看大图

5.把作料码在芋头上。

点击查看大图

6.大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。