新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕

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1.原料图。

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2.干玫瑰花去掉花蒂留花瓣，揉碎备用。

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3.全蛋磕入打蛋盆中，打至粗泡后加入50克白糖，搅打至提起打蛋器蛋液极不易滴落即可。

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4.加入葵花籽油搅打均匀。

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5.筛入低粉，上下法轻轻翻拌均匀。

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6.加入揉碎的玫瑰花拌匀。

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7.拌好的蛋糕糊舀入模具中，七分满即可。入预热好的烤箱中，175度，中层，上下火，约12分钟至表面略微金黄即可取出。

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8.淡奶油中加入剩余10克白糖。

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9.慢速打发。

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10.裱花袋套在杯子上，把打发好的奶油舀入袋中。

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11.裱花袋剪一小口，配上裱花嘴，将奶油挤到烤好的小蛋糕上，再用小彩糖和少量玫瑰花碎装饰即可。