紫菜豆腐羹

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1.先把内酯豆腐切片。然后再切成粗条状。

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2.放入清水中浸泡5分钟。

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3.锅烧开水，放入紫菜煮1分钟。放入牛肉粉、加少许盐调味。

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4.淋入水淀粉勾薄芡。

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5.把浸泡的内酯豆腐条沥干水分。

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6.放入锅中。千万不要用勺搅拌，待开锅后，轻轻晃动锅，豆腐条就会浮起。

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7.放入葱丝后，即可关火。

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8.出锅盛入碗中，放几片香菜叶点缀。