机压豆腐炒腊肉

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1.备机压豆腐，腊肉。

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2.青椒，尖椒。

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3.腊肉和豆腐切片，辣椒切丝，切点蒜片。。

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4.烧油放进腊肉炒匀待用，

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5.另起锅烧油放进机压豆腐，在豆腐上放点盐炒香待用。

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6.再另起锅烧油，放进蒜米，尖椒炒香，

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7.再放进青椒炒匀，在青椒上放点盐炒断生，

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8.再倒进炒好的腊肉和机压豆腐 炒匀，

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9.将辣椒炒熟炒入味，

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10.出锅时淋上生抽，撒上味精即成。

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11.装 盘上桌。