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鸡蛋煎馒头片

不愿下楼的猫
收录时间:2022-11-13 15:52:07  人气:971

闲着没事的时候我喜欢自己发面揉面蒸手工馒头,但是很少吃馒头。每次蒸完都是放冰箱里存着,早餐的时候煎馒头片或者炒馒头丁。外面买的馒头切的时候会掉很多渣,自己蒸的就极少。

切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里,裹上一层蛋液,再放到锅里小火煎至两面焦黄,煎好的馒头片焦黄酥脆,既省油又好吃。

主料
辅料

鸡蛋煎馒头片的做法步骤

制作小窍门

1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1,一个馒头一个鸡蛋刚刚好。

2、一定要小火慢慢煎。
分类: 主食 家常菜 老人 早餐 馒头花卷 工作餐

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