花朵苹果派

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1.准备所有的原材料

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2.黄油切成小块，加入35克白砂糖，筛入140克低筋面粉

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3.用手均分捏搓，混合均匀

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4.加入全蛋液，捏成面团

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5.包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冻两个小时

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6.快到两个小时的时候开始做馅料和准备苹果花，将苹果洗净分成两部分，去核然后切成薄片

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7.锅里水烧开后关火，放入苹果片泡着

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8.另起锅倒入牛奶、淡奶油、蛋黄，加入25克低筋面粉，一边小火加热一边搅拌均匀，然后关火

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9.加入玉米淀粉，用刮刀碾均匀，然后开小火，翻拌至浓稠后关火

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10.从冰箱取出派皮材料，上下垫保鲜膜，用擀面杖擀成薄片

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11.装入六寸派盘，去掉多余部分

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12.用叉子扎一些小孔

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13.将剩下的派皮材料擀薄后切成长条，均匀铺上苹果派，如图

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14.卷起，成一朵花，同样方法做六朵

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15.装入馅料

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16.放入苹果花，往下按一按，使之更稳固

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17.将剩下的派皮材料做成小叶片装点在派盘四周

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18.放入预热的烤箱下层，上下火，200度，20分钟

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19.移到烤箱中层，上下火，180度，再烤20分钟，中途给苹果花刷几次蜂蜜糖浆水，蜂蜜糖浆水用蜂蜜和凉白开加几滴草莓糖浆调制而成

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20.出炉了