美味的芝士蛋糕,创新口味,添加了抹茶,系上了绿色的丝带,更加适合作为礼物送你的爱人。
点击查看大图1.将饼干放入食品袋中。
点击查看大图2.用擀面杖将饼干压碎,或者用料理机打碎。
点击查看大图3.拌入软化的黄油,铺在模具上,用勺子压平、压实,放入冰箱冷藏。
点击查看大图4.奶油奶酪隔水加热拌匀。
点击查看大图5.分两次加入牛奶,搅拌均匀。
点击查看大图6.分两次加入蛋黄,搅拌均匀
点击查看大图7.加入酸奶,搅拌均匀。
点击查看大图8.分两次筛入低筋面粉拌匀。
点击查看大图9.分两次加入55克糖,将蛋白打发至硬性发泡。
点击查看大图10.倒入芝士面糊中拌匀。
点击查看大图11.倒入8寸模具中,烤箱预热175度,最底层插入放热水的烤盘,将模具放在中下层的烤网上烤50-55分钟。
点击查看大图12.可可蛋糕外皮材料:低粉30克、可可粉10克、糖粉20克、牛奶5克、植物油5克、鸡蛋1个、糖10克。将蛋黄拌入牛奶和植物油,低粉加糖粉加可可粉混合过筛。
点击查看大图13.蛋白加入糖,打发至硬性发泡。
点击查看大图14.将蛋黄液和过筛的粉类拌匀。
点击查看大图15.分两次放入蛋白糊翻拌均匀。
点击查看大图16.烤盘上铺油纸,均匀地铺上蛋糕糊。放入烤箱200度烤10分钟左右。
点击查看大图17.用刀切成比蛋糕稍微高一点的长条状。
点击查看大图18.晾至温热时,将其围在蛋糕的周围。
点击查看大图19.在蛋糕的表面上均匀地筛上抹茶粉。在周围系一条丝带。
点击查看大图20.在蛋糕上面摆好草莓。
点击查看大图21.在翻糖膏上用牙签沾一点色素膏。均匀地揉捏开。
点击查看大图22.用防粘擀面杖擀成薄饼。
点击查看大图23.用压花工具,压成花朵。
点击查看大图24.在蛋糕的周围,沾上做好的翻糖花朵。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao