双椒猪肚丝

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1.清理好的猪肚，

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2.切丝，切点红，青辣椒丝，

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3.油烧开，倒进肚丝，

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4.淋上醋大火快炒，

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5.炒干水分，倒进辣椒丝，有姜丝放点姜丝。

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6.炒匀，

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7.放盐，

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8.淋上生抽，炒香炒熟，

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9.撒上十三香，味精即成。

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10.装盘，。