这道炒宽面所用的面条是用面条机压出来的。较手擀面更加筋道爽滑,做这道意酱炒面正合适。
点击查看大图1.将面条机压出的宽面剪成长短相同的段
点击查看大图2.锅中水开后,入面条煮熟
点击查看大图3.过凉水后,沥干水备用
点击查看大图4.炒面的蔬菜准备好,清洗干净备用
点击查看大图5.猪肉馅打散备用,
点击查看大图6.杏鲍菇切成细丝
点击查看大图7.胡萝卜切成细丝
点击查看大图8.洋葱切成细丝
点击查看大图9.青蒜切成寸段
点击查看大图10.意式番茄酱准备好
点击查看大图11.锅中放黄油,小火融化
点击查看大图12.先放入胡萝卜翻炒片刻,使胡萝卜充分沾满油脂,再将猪肉馅放入,共同翻炒至肉馅熟
点击查看大图13.入杏鲍菇翻炒至软
点击查看大图14.入洋葱丝翻炒一分钟
点击查看大图15.倒入适量的番茄酱
点击查看大图16.翻拌均匀,放酱油、蚝油、盐,调色调味
点击查看大图17.倒入沥干水的面条,翻炒均匀后,入青蒜段,罗勒
点击查看大图18.翻拌均匀后,出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女