川味控饭

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1.豆角洗净，切成3厘米左右的段。

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2.五花肉切小块。

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3.放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。

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4.大米洗净用水泡20分钟。

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5.热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油。

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6.加酱油，冰糖，盐，水，葱段，姜片，翻炒均匀盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟。

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7.再放入切好的豆角炖5分钟。

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8.把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平。

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9.然后再把大米均匀的铺在上面。

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10.最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）。

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11.盖盖，按下煮饭键，开始煮。

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12.等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可。