这是一道非常简单的砂锅菜。做菜剩下的各式火腿肠、香肠、培根,与土豆、青椒搭配,一锅香香的砂锅菜就出来了。土豆的软糯,青椒的清脆,火腿肠的弹口,小辣椒的微辣,造就了一锅冬日的暖身菜。
点击查看大图1.各类火腿肠准备好
点击查看大图2.切成段或者片
点击查看大图3.土豆去外皮,青菜去蒂去籽
点击查看大图4.青红辣椒准备好
点击查看大图5.青红辣椒切成圈,土豆切成滚刀块
点击查看大图6.热锅凉油,入培根煸炒出油
点击查看大图7.下入土豆块,翻炒片刻
点击查看大图8.加入火腿肠,翻炒一分钟
点击查看大图9.加入青椒块,青红辣椒圈
点击查看大图10.根据品味加入酱油,火腿肠有咸度,适量入盐,清水一碗
点击查看大图11.所有材料倒入砂锅内
点击查看大图12.盖盖,小火,焖10分钟左右
点击查看大图13.打开盖子,香气扑鼻,撒上一点青蒜末,提色提香
点击查看大图14.土豆软糯,火腿肠很Q,辣椒的味道浸进各种菜中,香、辣,让你欲罢不能
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕