红烧带鱼的做法、食材、步骤

营养价值
　　1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用
2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益
　　3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效
　　4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
　　食用效果
　　带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
　　有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
说那么多，总的说常见少刺肉香好吃就行了哈