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昨天去超市，汤圆销售很火爆。最后的促销是买一送一，心动了，本想偷个懒买两包得了，就不用包了。一看配料表，还是果断放下。买一包黑芝麻一包糯米粉还是自己回家包吧。去年元宵节包了黑芝麻流沙馅和花生酱核桃馅，两种馅包的汤圆都非常好吃。想要黑芝麻出现流沙的效果，糖和猪油相对放的比较多，这样吃起来有负罪感。今年还是以健康为主，大大减少了猪油的量，用部分蜂蜜取代白糖。甜度刚刚好，口感甜而不腻，6-7个下肚毫无负担。零添加，还是自己做的吃起来踏实。
点击查看大图1.先做馅料。100克熟黑芝麻加入40克绵白糖，入料理机打成粉。
点击查看大图2.放入16克椴树蜂蜜（图右）和20克猪油（图左）。
点击查看大图3.搅拌均匀，黑芝麻馅就做好了。
点击查看大图4.将芝麻馅放入保鲜袋整成长方体状。入冰箱冷冻柜冷冻半小时。
点击查看大图5.180克糯米粉加入140克温水和成面团。
点击查看大图6.取少量面团放入锅内煮熟。
点击查看大图7.将煮熟的面团重新放回原面团中揉均匀。
点击查看大图8.揉好的面团很柔软，盖上保鲜膜防止表皮干燥。
点击查看大图9.此时取出冷冻的黑芝麻馅，切成小份，搓成球形。
点击查看大图10.将面团滚圆，切成一个个大小适合的小剂子。
点击查看大图11.用手将剂子捏成一个圆形，放入一个芝麻馅圆球。
点击查看大图12.用虎口将汤圆收口。
点击查看大图13.如果感觉汤圆表皮有些干燥，可以在手上拍少许水，将汤圆放入两手掌之间揉一揉，直到表面光滑。
点击查看大图14.水开后下锅煮汤圆，煮到汤圆飘起捞出。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
