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鸡公乃小公鸡也，不知从何时开始，遍地都是鸡公菜馆，连超市都把小公鸡写作鸡公，一开始还真是丈二和尚摸不着头脑。8过小公鸡真的是一炒就熟。
点击查看大图1.在超市里买的小公鸡，个头不大；
点击查看大图2.准备尖椒，不辣的；
点击查看大图3.小公鸡清洗干净，去掉腺体、屁股；
点击查看大图4.小公鸡切成小块；
点击查看大图5.锅里烧水，水开放入小公鸡焯水；
点击查看大图6.焯水后的鸡块；
点击查看大图7.另起炒锅放适量的油，放入葱姜炒出香味；放入鸡块翻炒；
点击查看大图8.放入料酒一汤匙；
点击查看大图9.放入酱油二汤匙；
点击查看大图10.放入适量的清水，水量约占2/3；
点击查看大图11.放入一勺白糖，盖锅盖中火闷十五分钟左右，期间要多翻炒几次；
点击查看大图12.尖椒切小段；
点击查看大图13.鸡块闷十五分钟后，放入尖椒；
点击查看大图14.翻炒一会至尖椒稍有软榻，放入适量的盐调味，翻拌均匀，即可起锅。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
