巧克力酱夹心吐司（面包机版）

点击查看大图

1.除黄油，巧克力酱外的所有材料入面包桶中，选择”和风面包“程序，相应的重量及烤色，按“启动”键

点击查看大图

2.待面包稍具光滑时，加入软化的黄油，继续程序

点击查看大图

3.待和面程序结束后，将面团取出，轻轻扯出这种大薄膜，揉面结束

点击查看大图

4.去掉搅拌棒，将面团收圆，入桶中，开始发酵

点击查看大图

5.待面团发至原来的2.5倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部中间戳一洞，不回缩不塌陷，发酵完成，面包机程序先按”暂停“键

点击查看大图

6.面团取出，置于案上，排气后分成三等份，分别滚圆，蒙上保鲜膜，松弛10分钟

点击查看大图

7.取其中一个小面团，擀成牛舌状，上面均匀地涂抹上淡奶油调制的巧克力酱，在收口的边缘留空白

点击查看大图

8.由下向上卷成卷，收口处捏紧

点击查看大图

9.将另外两个小面团依次完成，三根呈放射状，顶端捏紧

点击查看大图

10.编成三股辫，不要太紧

点击查看大图

11.两端向后折，放入面包桶内

点击查看大图

12.停止”暂停“，恢复”和风面包“功能，便可安心等待面包自动出炉啦。如果天气冷，还要观察一下，如果面包是原面团的二倍大时，便可继续按既定程序完成，如果没有达到二倍大时，可按”暂停“键，待发足够大时再恢复既定程序

点击查看大图

13.面包出炉啦，颜色刚刚好

点击查看大图

14.将面包从桶中倒出，晾架上晾凉

点击查看大图

15.切片食用

点击查看大图

16.切片后好柔软，花纹好美丽

点击查看大图

17.酱好足，太好吃啦