其实早在圣诞节前我就收到LG这份大礼了。至从我爱上烘焙后LG就知道我梦想拥有一个多功能的搅拌器。只是那时候不敢去买那么贵的搅拌器。怕自己在烘焙上只是三分钟热度。就买了普通的搅拌器用。第一个搅拌器用不到半年就坏了,看很多网友们天天做面包自己又心痒痒的想做可是普通搅拌器不能打面团,那时候LG就提议买个好的回来用。我还是心大心小的说不要,不想让费钱。又买个比第一个较好些的。朋友说可以打面团,我就用来打面团做面包。可是才用第二次大面团一半的时候就冒烟也归西了。就没再买了,用回第一个修理回来的搅拌器。始终是动过刀的,问题依然存在的。
在圣诞节前几天老公提议去广场逛逛,到了广场LG说电器部门有折扣就去走走看看。我很自然的走到搅拌器部门看看。那时候LG又游说我买一个好的说是给我当圣诞礼物。当时LG说我不能在拒绝他的一番好意了。那时我开玩笑说你送那么贵重的圣诞礼物,是不是也要我还礼哦...LG说不必只要我给他做好吃的就是最好的礼物。当时很感动呢!谢谢LG!谢谢你一直给我的支持很鼓励! 这个心意是LG送我最好的圣诞礼物
1.需要的材料。
2.除了奶油外,所有材料混合揉匀成团。
3.后加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段)。
4.初步发酵45分钟。
5.发酵结束后,取出面团重新搓揉面团排气。
6.分割并滚圆。
7.室温静置松弛松弛10分钟。
8.松弛结束后。
9.取一小面团用擀面杖擀成圆形,包入豆沙馅料。
10.整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。 用小牙签弄出南瓜花纹,
11.刷上蛋液,每个上面按一个巧克力豆做成南瓜蒂就可以了。(这里忘了拍照片)
12.预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。
(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
13.小南瓜面包漂亮吧。
14.想不想也来一口吃呢。
15.想不想也来一口哟....呵呵。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女