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据说是从越南传过来的。沈阳倒是有一家做的，味道也确实好（菠萝品种好），价格也好。另外菠萝冻保存，运输都不便，致使购买价格不菲，成为奢侈品。
不明白的地方，欢迎咨询。
点击查看大图1.菠萝肉400克切块。
点击查看大图2.切块菠萝肉装料理机，加30克白糖，200克矿泉水。
点击查看大图3.绞碎成汁，大部分是泡沫和菠萝渣子。
点击查看大图4.用细筛网过滤（需一段时间），留下原汁原味的菠萝汁。等待的时候，我们去做菠萝桶。
点击查看大图5.二斤半的菠萝切掉头部
点击查看大图6.用旋转菠萝器挖出菠萝肉（别挖透了），做成菠萝桶。将菠萝芯（杆）小心翼翼切掉。挖出的菠萝肉，切小块。
点击查看大图7.过滤好的菠萝汁，隔水加热。大概出了500克菠萝汁。
点击查看大图8.外层水将开未开的时候，将寒天粉一点一点的倒入，搅拌均匀。切好的小块菠萝肉也放里煮。
点击查看大图9.菠萝块变软，就可以出锅，装菠萝桶里了。
点击查看大图10.放到阴凉地方或者冰箱冷藏室（室温也可以凝固但是我着急啊，哈哈），等待凝固。
点击查看大图11.凝固后的样子。
点击查看大图12.盖上盖子，就是一个完整的菠萝冻。
点击查看大图13.跟吃货朋友们一起享用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
