1.准备材料。
2.后油法将面团材料混合揉至出膜。
3.然后盖上保鲜膜进行第一次发酵1个半小时左右。(温度为27-28度)
4.拿出面团排气 分割成5份 揉成圆形 盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.将干性菠萝皮材料混合,再加入鸡蛋液。
6.然后加入黄油揉合在一起。
7.揉成团放在干净的碗中。
8.用的时候分成5个大小相同的小团。
9.松弛的时间可以做菠萝皮,将一块菠萝皮擀成圆片。
10.拿出第一个揉好的圆形面团 依次包裹上菠萝皮。
11.从侧面看不到面团就可以了。
12.在菠萝皮上划上格子纹路。
13.放在烤盘上 每个之间的间距差不多,这样在烘烤后上色才均匀。
14.常温进行最后发酵至1倍大 表面刷上蛋液。
15.进预热过的烤箱175度中层12-15分钟。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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