凤梨酥

点击查看大图

1.冬瓜，菠萝切丁

点击查看大图

2.倒入锅内加糖40克腌制30分钟，腌制后会出水加热煮熟。

点击查看大图

3.用料理机把馅料打碎。

点击查看大图

4.入炒锅炒干水分

点击查看大图

5.黄油猪油软化

点击查看大图

6.加糖30克打发

点击查看大图

7.鸡蛋打散分次加入打发

点击查看大图

8.低粉加奶粉混合

点击查看大图

9.倒入打发的黄油中

点击查看大图

10.揉成面团

点击查看大图

11.取馅搓成小球

点击查看大图

12.取面团搓成小球

点击查看大图

13.包入馅料，放入模具

点击查看大图

14.轻压成形

点击查看大图

15.脱模，烤箱预热150度 ，烤10分钟后上色翻面再烤制5分钟上色即可。

点击查看大图

16.酥香的外皮，甜香的馅，那是极好的。