瘦肉炒三丝

点击查看大图

1.材料；

点击查看大图

2.瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；

点击查看大图

3.洋葱切丝；香干切丝；

点击查看大图

4.芹菜切段；

点击查看大图

5.炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；也可省略这一步~

点击查看大图

6.再热油锅，加入蒜末爆香；

点击查看大图

7.倒入肉丝炒至变色；

点击查看大图

8.加入香干、芹菜、洋葱炒匀；

点击查看大图

9.再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。