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芦笋胡萝卜合炒培根

饭饭饭人
收录时间:2022-12-16 20:40:35  人气:4476

前两天逛欧尚,看到那芦笋鲜嫩得很,于是便买了几根回来,冰箱里还有上次买的荷美尓培根,正好加根胡萝卜做了这道菜,我家老两口很喜欢,培根很香,芦笋很脆,萝卜花很漂亮哟

主料
辅料

芦笋胡萝卜合炒培根的做法步骤

制作小窍门

芦笋的根部比较老,最好用削皮刀把皮削掉,前面嫩的部分不用削皮,同时,在焯芦笋和胡萝卜的时候,在水里放点油和盐,这样焯出来的蔬菜颜色很漂亮,为了能保持芦笋的脆嫩,在开水里焯半分钟就得马上捞出来,回锅时也必须快炒
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐

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